La chlorella est un genre d’algues d’eau douce. Elle forme des cellules sphériques et isolées et est colorée en vert par la chlorophylle a et b. Les cellules sont très petites, avec un diamètre de 2 à 10 µm.
Ce genre d’algues est très répandu dans la nature, mais peut également être cultivé de manière ciblée. Elle est classée au sein de l’espèce
Trebouxiophyceae. Chlorella vulgaris était autrefois classée avec d’autres espèces d’apparence similaire sous le nom de Chlorella pyrenoidosa. En 1992, il a toutefois été démontré que l’espèce « Chlorella pyrenoidosa » n’existait pas.
Des expériences particulièrement positives ont été faites avec la microalgue. En outre, la chlorella apporte des nutriments essentiels, tels que des vitamines, des acides aminés, de la lutéine et des minéraux. D’autres substances actives, comme les mucilages et l’acide alginique, peuvent aider à réguler le poids.