Le colostrum (en latin : colostrum) est le premier lait pour les mammifères, produit par la glande mammaire femelle afin de nourrir le nouveau-né de manière optimale pendant les premiers jours. Il est également appelé colostrum, biolait (chez les vaches) ou premier lait et se compose de protéines, d’enzymes, de vitamines A, B1, B2, B12 (vitamine du sang), B5, C et E (antioxydant, rajeunissant, vitamine de fertilité), de minéraux tels que le calcium, le phosphore et le magnésium, de facteurs de croissance, d’acides aminés et d’anticorps.
De cette manière, le renforcement et la défense immunitaire du jeune animal sont soutenus.
